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夏季綠葉菜設施栽培技術

2019-07-16 16:03:50  來源:互聯網  次閱讀

綠葉菜是以嫩葉、嫩莖或嫩梢供食用的速生蔬菜,是我們日常生活中主要食用的蔬菜種類之一。生產中綠葉菜具有種類多樣、生育期短、采收期靈活、復種指數和經濟效益高等特點,在均衡蔬菜市場供應中起著重要作用。

夏季綠葉菜設施栽培技術

黄视频揚州地處長江中下游地區,根據當地飲食習慣,每天都會消耗大量的綠葉菜,而夏季氣溫升高,臺風暴雨頻發,病蟲害易發多發,使得綠葉菜夏季栽培難度加大,產品質量也難以保障,長期以來“伏缺”特別是葉菜缺口一直是困擾揚州本地蔬菜市場多年的難題。

因此研究總結綠色食品——綠葉菜夏季設施栽培技術,以期通過利用防蟲網、遮陽網、防雨棚等設施,規范生產管理技術,解決綠葉菜夏季生產中存在的諸多問題。

1   品種選擇

選擇夏季生長勢強、耐高溫、產量高、品質優、抗病性強、適合當地市場的綠葉菜,本地區主要包括小白菜、生菜、大白菜、莧菜和蕹菜。

小白菜主要品種有:華冠、夏冠、國夏2號等;生菜主要品種有:意大利生菜、玻璃生菜、軟尾生菜等;大白菜主要品種有:快菜888、快菜999、金欣快菜等;莧菜主要品種有:紅葉莧菜、花葉莧菜、青梗莧菜等;蕹菜主要品種有:泰國蕹菜等。

夏季綠葉菜設施栽培技術

2   兩網一棚的使用

揚州夏季高溫多雨,且綠葉菜病蟲害發生嚴重,可通過使用防雨棚、遮陽網、防蟲網等設施,起到遮光、降溫、避雨和防蟲的作用,利于綠葉蔬菜正常生長,提高品質和產量。

2.1   防雨棚

夏季多發暴雨,雨水淋襲、沖刷給綠葉菜造成嚴重損傷,影響其品質與產量。在大棚頂部覆蓋無毒、無滴性能好、透光率高、拉力強、使用壽命長的薄膜,薄膜厚度0.10~0.15 mm,薄膜兩側距地面高度1.2~1.5 m,利于棚內避雨通風;防雨棚四周挖好排水溝,與田間排水溝渠相通,確保雨后水不流入棚內。

黄视频2.2   遮陽網

在高溫強光季節,根據綠葉菜種類和天氣變化,嚴格控制蓋網時間,既保證綠葉菜的正常光合作用,又避免高溫強光對綠葉菜的傷害。采用遮光率為50%的12目黑色或銀灰色網覆蓋于鋼架棚體上,覆蓋方式有大棚頂覆蓋和平棚覆蓋。

棚頂覆蓋是在大棚四周自地面1 m高左右一段不蓋遮陽網,也可在防雨棚基礎上加蓋遮陽網;平棚覆蓋是利用固定式平棚或在田畦四角打樁拉平覆蓋。在7月中下旬8月上旬強光高溫時,選用黑色遮陽網,9:00~16:00覆蓋;8月中旬后可用銀灰色網覆蓋,上午覆蓋大棚東側,下午覆蓋大棚西側。

夏季綠葉菜設施栽培技術

黄视频2.3   防蟲網

夏季防蟲網覆蓋綠葉菜栽培可有效防蟲及病毒病,減少農藥使用,增產提質。防蟲網覆蓋可建造防蟲網室,也可直接覆蓋于大棚骨架上,利用卡簧及壓膜線固定,四周壓實,留正門揭蓋。

黄视频綠葉菜栽培一般選用24目或30目防蟲網覆蓋,使用期間應定期清洗,清除防蟲網上的灰塵、飛絮和蟲卵,定期巡查,發現有破損的要及時修補或更換。

3   地塊的選擇和處理

3.1   地塊選擇

選擇交通方便、地勢平坦、土壤深厚肥沃、溝渠通暢、排灌便利的中性砂壤土地塊,周邊無“三廢”排放的工廠等污染源。最好選擇上茬種植茄科、葫蘆科等作物的地塊,避免與十字花科作物連作。

3.2   土壤處理

種植前使用石灰氮對土壤進行消毒處理,滅殺土傳病害的病原菌和土壤中的蟲卵,大棚設施還可利用夏季高溫進行悶棚處理。之后結合施肥翻耕土地,深度15 cm左右,翻耕后開溝作畦,溝寬20~25 cm,深10~15 cm,畦面整平,寬度1.5~2.0 m。

黄视频因夏季綠葉菜生長周期較短,因此土壤肥力較好的地塊,可不施或少施基肥,一般每667 ㎡施入充分腐熟的有機肥(廄肥或堆肥)800~1 000 kg,磷酸二銨10~12 kg,硫酸鉀10~15 kg。

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4   播種

播前將種子在太陽光下晾曬1~2天,播種方式及播種量如表1。

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5   田間管理

基肥充足,一般不需追肥,若綠葉菜長至3~4片真葉時,植株長勢較弱,葉片發黃,可每667 ㎡追施尿素5 kg。蕹菜每采收1次后每667 ㎡追施10~15 kg三元復合肥(16-16-16)。

黄视频綠葉菜的根系淺,葉面蒸騰快,失水易萎蔫,多水易徒長和暴發病害,因此水分管理需要根據天氣、土壤含水量及葉菜生長情況進行,一般設施內澆水可使用微噴裝置均勻噴灑灌溉,保持土壤濕潤,不可大水漫灌,澆水選在清晨或傍晚進行。

葉菜生長期間需根據田間情況,適時除去雜草,防止雜草消耗土壤養分,影響光合作用及孳生病蟲害。

6   病蟲害及防治

6.1   防治原則

黄视频堅持“預防為主,綜合防治”的植保方針,優先采用農業防治、物理防治和生物防治措施,采用化學防治時選用高效、低毒、低殘留農藥。

6.2   防治方法

①農業防治   

清潔田園,減少病蟲基數,殘茬和雜草清出田園后進行無害化處理。

②物理防治   

用太陽能殺蟲燈誘殺,每3 335 ㎡地懸掛1盞殺蟲燈。性誘劑黃板誘殺,每667 ㎡懸掛30 cm×40 cm黃板20~30張。

黄视频③化學防治   

主要病蟲害及化學防治見表2。

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7   采收

根據田間生長和市場情況,適時采收,一般播種(定植)25~30天后可分批采收。采收時間宜在早晨或傍晚,運輸過程中需冷藏保鮮。

信息來源:長江蔬菜

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